Coaja de lămâie delicată

Coaja de lămâie prezintă straturi de ciocolată amară dulce și ciocolată albă parfumată cu lămâie, acoperită cu zest vibrante de lamaie dulce. Este o rețetă ușoară pe care toată lumea o va iubi!

Această rețetă cere ulei de lămâie și colorarea alimentelor bomboane galbene. Spre deosebire de extractele de lămâie și colorarea alimentară obișnuită, care sunt pe bază de apă, uleiurile de lamaie și colorarea alimentelor bomboane sunt ambele pe bază de ulei. Aceasta înseamnă că se vor amesteca ușor și uniform în ciocolata albă topită, fără a provoca aglomerări sau confiscări. Ambele aceste produse pot fi găsite adesea la magazinele de aprovizionare cu bomboane, la magazinele de artizanat precum Michael sau online.

9 oz> ciocolată amară dulce (mărunțită)

8 oz ciocolată albă (tocată)

• 1/4 căței coaja de lămâie mărunțită (999) > 1/4 până la 1/2 linguriță ulei de lămâie
• 4 picături de colorant alimentar de bomboane galbene (sau după cum este necesar)
• Cum se face
• 1.

Pregătiți o foaie de copt prin căptușirea cu folie de aluminiu și netezind folia.

2.

Se topește ciocolata amarbă în cuptorul cu microunde sau peste un cazan dublu și se toarnă pe foaia de copt. Folosind o spatula, imprastiati ciocolata intr-un strat subtire si puneti-o in frigider pentru a seta. 3.

Se topește ciocolata albă în cuptorul cu microunde sau peste un boiler dublu, se amestecă 1/4 linguriță de ulei de lămâie și se adaugă câteva picături de colorant alimentar de bomboane galbene.

Gustați ciocolata albă și adăugați un pic mai mult ulei de lamaie, dacă doriți, pentru o aromă mai puternică. Se toarnă ciocolata albă deasupra ciocolatei întunecate, netezind într-un strat subțire. 4.

În timp ce stratul superior este încă umed, stropiți coaja de lamaie dulce și apăsați ușor în ciocolată. Așezați tava în frigider pentru a seta complet ciocolata.

5.

Odată setați, rupeți în mici bucăți neregulate și serviți. Păstrați coaja de lămâie într-un container etanș, timp de până la două săptămâni. Dacă locuiți într-un mediu cald, luați în considerare păstrarea în frigider pentru a preveni topirea. Notă:

Dacă intenționați să aveți această bomboană la temperatura camerei pentru perioade lungi de timp, veți dori să temperați ciocolata pentru ao face stabilă la temperatură sau să utilizați în schimb bomboane de ciocolată. Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!