Extragerea de semințe de la o rodie

Cum se desface o rodie? | Suc de rodie | Minutul de sanatate | Retete Simple

Cum se desface o rodie? | Suc de rodie | Minutul de sanatate | Retete Simple
Anonim

Sean Timberlake

Multe rețete de conservare, cum ar fi acest gem de rodii mici, necesită un suc proaspăt sau semințe de rodie. Dacă nu sunteți familiarizat cu modul de a trata acest fruct, iată câteva sfaturi despre cum să deschideți cel mai eficient o rodiie, să extrageți semințele și să obțineți suc proaspăt stors, indiferent de modul în care doriți să le utilizați.

Mai întâi de toate: Purtați un șorț. Indiferent cât de ordonată încercați să fiți, rodiile vor pulveriza niște sucuri și vor pata totul.

Continuați la 2 din 7 de mai jos.
  • 02 din 07

    Decupați rodiul

    Cu un cuțit ascuțit ascuțit, tăiați partea superioară a rodii, până când veți vedea semințele în interior. La intersecția în care membranele intersectează coaja, utilizați cuțitul pentru a marca coaja până la capăt. Tăiați suficient de adânc pentru a marca crusta groasă; nu tăiați în fructe.

    Continuați până la 3 din 7 de mai jos. 03 din 07
  • Deschideți rodiile

    Sean Timberlake

    Odată ce ați înscris rodia în jurul ei, trageți-o ușor în segmente. Fructele ar trebui să se deschidă destul de ușor, dezvăluind semințele în grupuri.

    Continuați la 4 din 7 de mai jos.

    04 din 07
  • Scoateți semințele

    Sean Timberlake

    Umpleți un castron mare cu apă. Împingeți fiecare secțiune și frecați ușor semințele cu degetele pentru a le dezlega de pe crustă. Ar trebui să iasă ușor.

    A face acest lucru în apă servește două scopuri: Reduce cantitatea de suc care va stropi în jurul și face separarea semințelor mai ușor. După ce au fost îndepărtate, semințele mai grele se vor scufunda în partea inferioară a bolului, iar coaja și membranele vor pluti în vârf, astfel încât acestea să poată fi usor distruse și aruncate. Semințele pot fi acum drenate și … MAI MULTE folosite, după cum doriți.

    Continuați la 5 din 7 de mai jos.

    05 din 07
  • Metoda Whacking

    Unii oameni recomandă o metodă alternativă, care implică tăierea rodii pe jumătate și împânzirea părții din spate a coajei cu o lingură de lemn. Cu toate acestea, consider că această metodă este profund ineficientă și foarte dezordonată.

    Continuați la 6 din 7 de mai jos.

    06 din 07 Juicing the Seeds

  • Sean TimberlakeOdată ce ați îndepărtat semințele din rodie, puteți să le succiți prin umplerea unei pungi mari cu zip-top de aproximativ 1/3 și apoi zdrobindu-le ușor cu o carne zăpadă, cilindru de rulare sau alt obiect greu. Încercați să nu zdrobiți prea mult semințele reale, deoarece acestea pot da o aromă amară.

    Continuați până la 7 din 7 de mai jos.

    07 din 07

    Suc de rodii întregi
  • Sean Timberlake

    Dacă doriți numai sucul, puteți sucuri întregul rod dacă acesta este foarte coaptă și nu are crăpături în șorici.Pur și simplu rostogoliți fructul ferm dar ușor sub palmele pe o suprafață tare ca o blat. Rotiți rodiul, aplicând o presiune uniformă asupra tuturor părților, până când este complet sclipitor și moale. Apoi, puteți să strângeți o gaură într-o parte și să strângeți sucul.

    Ar trebui să obțineți aproximativ o jumătate de cești de suc pe o rodie mare de rodie.