Cum se prepară pieptenele și pielea - două metode ușoare

🍀 Cum sa scapi repede de păduchi sau de ce e atât de greu să scapi de ei | Eu stiu TV

🍀 Cum sa scapi repede de păduchi sau de ce e atât de greu să scapi de ei | Eu stiu TV
Anonim

Roastarea unui ardei peste arzătorul pe gaz.

Salată Mechouia

  • Salată de piersică prăjită
  • Taktouka - tomată gătită și salată verde de ardei iute
  • Zaalouk de ardei i vinete prăjiți
Puteți arde un ardei peste o flacără deschisă, așa cum este arătat aici - sau chiar direct pe un arzător electric - dar ați putea prefera să folosiți o pui de carne dacă prăjiți câteva sau mai multe ardei.

Roșii peste flacără

Pentru a arde ardei peste flacără, puneți ardeii pe grătarul arzătorului peste foc sau … MAI MULTE puteți folosi fiare sau clesti pentru a le ține. Întoarceți-vă la pielea de pe toate părțile …

După ce piperul este înnegrit, frecați sau răzuiți pielea cărbită, tăiați ardeiul deschis și aruncați semințele. Ardeiul prăjit va fi mai aromat dacă nu îl clătiți cu apă.

Prăjire într-un pui de carne

Restul de fotografii arată cum să frigeți ardeii într-o pui de carne.

Continuați la 2 din 7 de mai jos.

02 din 07
  • Metoda broiler - tăiați ardeii la jumătate

    Taiați ardeii în jumătate și scoateți semințele. Christine Benlafquih

    Aveți posibilitatea să frigeți o mulțime de ardei la un moment dat folosind metoda broiler.

    Începeți prin tăierea ardeilor în jumătate longitudinal. Aruncați semințele și așezați partea de piele de ardei pe o foaie de copt.

    Continuați la 3 din 7 de mai jos. 03 din 07
  • Ardeți piperul sub broiler

    Așezați ardeii sub broiler. Christine Benlafquih

    Așezați ardeii cât mai aproape posibil de flacăra broilerului sau elementul de încălzire.

    În această imagine, puteți vedea că am ridicat suportul cuptorului în poziția sa cea mai înaltă.

    Continuați la 4 din 7 de mai jos.

    04 din 07
  • Ardeți și împachetați pielea

    Se fierb până când pielea este arsă și blisterată. Christine Benlafquih

    Frunza până când pielea este întunecată și blisterată. Acest lucru va dura probabil între 10 și 15 minute, dar va varia de la broiler la broiler.

    Continuați la 5 din 7 de mai jos.

    05 din 07
  • Înfășurați ardeii în folie

    Împachetați ardeii în folie. Christine Benlafquih

    Poți să scrii imediat sau să îndepărtezi pielea arsă (vezi pasul următor), dar preferă să faci asta în schimb - în timp ce ardeii prăjiți sunt încă fierbinți, înfășoară folia de aluminiu în jurul lor și le lasă să stea 10 minute sau mai mult; ardeii vor "transpira" in aburul prins, facand pielea blister usor de indepartat.

    Continuați la 6 din 7 de mai jos.

    06 din 07
  • Desprindeți pielea

    Desprindeți pielea cărbunelită. Christine Benlafquih

    După ce ardeii au răcit în folie, puteți îndepărta pielea.

    Strângeți o secțiune a pielii blister și ridicați-o în sus. Piele mare de piele se va desprinde.

    Continuați până la 7 din 7 de mai jos.

    07 din 07
  • Ardei prăjiți cu pielea îndepărtată

    Ardei prăjiți și jupuiți. Christine Benlafquih

    Iată ardeii prăjiți și jupuiți. Acum sunteți gata să utilizați ardeii într-o rețetă.

    Încercați acest clasic marocan: Salată de roșii și piper de prăjit.